Recette de la galette à la frangipane.

Publié le 4 Janvier 2015

   

 

Bonjour,

1er dimanche du mois de janvier on tire les rois !!

Je vous donne la recette que mes enfants

ont fait à l'école ... MERCI maîtresse !!!


 

Ingrédients pour une galette  :

 

- 2 disques de pâte feuilletée

- 1 oeuf

- 1 fève

 

Frangipane (crème d'amandes) :

 

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 100 g de poudre d'amandes

- 2 oeufs

- 1 peu de vanille liquide

 

Préparation :

 

- Ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre, les amandes, les 2 oeufs et la vanille.

- Dérouler un disque de pâte.

- Casser un oeuf en séparant le blanc du jaune.

- Mouiller le tour de la pâte avec le blanc.

- Etaler la crème d'amandes au centre de la galette (de la pâte).

- Mettre une fève.

- Recouvrir avec le deuxième cercle de pâte et pincer les bords.

- Dorer le dessus avec le jaune et faire un dessin à l'aide d'une fourchette.

- Cuire 25 mn à four moyen.

 

Bonne dégustation !!!!

 

 

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  gif bon dimanche

 

 

 

Rédigé par idcreabea

Publié dans #Cuisine facile

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Commenter cet article

Mimi 04/01/2015 21:05

C'est vrai que ça a l'air tout simple finalement. Perso, avant de te lire, je ne me serais jamais lancée à en faire une. Maintenant ??? Peut-être bien que si.....Il me faut juste du courage...Merci
pour ce beau partage et mille gros bisous.

idcreabea 05/01/2015 19:09



Je ne met sur mon blog que des recettes faciles c ar je suis nulle en cuisine donc si j'ay aarrive tout le monde peut le faire !!! MDR La mienne était bonne !!
Bisous bisous Mimi



Bea38 04/01/2015 18:49

Merci pour le partage, et bon tirage des rois !
Mille bonnes choses pour la nouvelle année, et la santé pour toutes la famille.
Bisous

idcreabea 04/01/2015 20:51



Oh ma galette à été appréciée par ma famille, et mes parents !! Trop contente !! Bisous bisous


P.S : Merci pour tes voeux et je te renvoie les miens pour 2015 !!!



Sandrine 04/01/2015 10:04

dans notre famille, nous n'en mangeons pas, personne n'aime. Chaque année, on en acheté pour faire plaisir aux enfants. Ils cherchaient la fève puis n'en mangeaient plus. Du coup, on n'en mange
plus ! Mais j'adore ta recette de l'amitié ! bisous, bonne journée, sandrine

idcreabea 04/01/2015 16:07



Oh je connais ça !! Mais les miens aiment donc on en mange 1 ou 2 ... Merci pour ton com !! Bises



lamanuelle 04/01/2015 09:48

Merci pour cette recette mais aujourd'hui pas de galette pour nous, un peu à la diète, lol! Bises Nadine

idcreabea 04/01/2015 16:05



Oh, bon courage !! hihi Bisous bisous



MuMu 04/01/2015 09:47

merci pour la recette !
régale toi bien

idcreabea 04/01/2015 16:04



Merci à la maîtrese !! Elle cuit en ce moment !! Bisous



sandrine51 04/01/2015 08:23

Merci et bonne dégustation! bon dimanche

idcreabea 04/01/2015 16:02



Elle est prévue dans 1/2 heure !! Bizzz et bonne fin de dimanche



claudine 04/01/2015 08:19

Merci pour la recette!
Bisous et bon dimanche

idcreabea 04/01/2015 16:01



La mienne est en train de cuire !! Bisous